Die Wurzeln vom Taro sind gekocht essbar und erinnern an eine Mischung aus Kartoffeln und Esskastanien und sind vielseitig verwendbar. Auch die Blätter und Stiele können gekocht und zu Gemüse verarbeitet werden. Roh sollte er nicht verzehrt werden.
Die Knollen werden im Herbst ausgegraben und können wie Kartoffeln gelagert werden.
Einfach ein paar Knollen davon aufheben und im Frühjahr wieder einpflanzen.
Die Knollen können ab Januar in Erde gesetzt werden und bei Zimmertemperatur angetrieben werden.
3 Knollen wie auf dem 2.Bild
