Kennt ihr die goldene Tamarillo?
Sie ist die gelbe Schwester zur roten Tamarillo (Solanum betaceum) Allein die Kultur von Tamarillos macht einen riesen Spaß, denn die Pflanzen können schon im ersten Jahr enorme Ausmaße annehmen und regenschirmgroße Blätter bilden, die kräftig würzig bei Berührung riechen. Es macht wirklich Freude den Pflanzen beim wachsen zuzusehen. Die Früchte bilden sich im Normalfall erst ab dem 2. Jahr. Geschmacklich sind sie zwischen Maracuja und fruchtiger Tomate einzuordnen. Sehr intensiv und würzig exotisch. Je nach Geschmack lassen sie sich süß oder herzhaft zubereiten. Man kann sie wunderbar mit Feta füllen und schmoren oder leckere Chutneys daraus zaubern. Oder man isst sie einfach so pur oder leckt gezuckert oft gesalzen. Sie enthalten Vitamin C, Calcium, Kalium und Magnesium.
Die Überwinterung ist auch recht einfach. Wir haben sie im kühlen Treppenhaus stehen aber auch im kühlen, dunklen Keller überwintert sie super - schlafend mit den Fuchsien und Brugmansien. Die Pflanze fängt dann aber später an mit Blühen.
Inhalt: ca. 10 Korn
