Mais 'Bloody Butcher'

Dieser Mais wurde schon im 19. Jahrhundert angebaut und hat bis heute seine Liebhaber. Das nicht ohne Grund. Denn 'Bloody Butcher' ist ein Gemüsemais ähnlich dem Zuckermais. Die Kolben können bis zur Milchreife gekocht verzehrt werden und sind wirklich zuckersüß. Farblich definitiv ein Hingucker auf jeder Grillfete. Wir kochen sie dafür 20 Minuten in Salzwasser. Kurz auf den Grill  und dann mit frischer Kräuterbutter aus dem Garten. Sehr lecker!

Ausgereifte Kolben nehmen wir gern für die Herbstdeko. Man kann aber auch ein ganz tolles Maismehl daraus machen.

Inhalt: ca. 10 Korn