Diese Bohne ist noch recht selten anzutreffen. Sie stammt aus Bosnien und kam während des Krieges durch eine Flüchtlingsfamilie in Umlauf, die das Saatgut mitgenommen hatte. Die Bohnen sind sowohl als junge Bohnen sehr schmackhaft wie auch später die Bohnenkerne außergewöhnlich aromatisch sind. Frische Bohnenkerne, wie hier auf den Fotos sind fast weiß mit einer tollen schwarzen Maserung. Getrocknete Bohnenkerne bekommen tolle beigebraune Flecken, die umso intensiver werden, je länger die Bohnenkerne lagern. Wir essen sie meistens vorher auf, weil die wirklich sehr aromatisch sind und ein intensives nussiges Bohnenaroma haben. Sehr gut geeignet für z.Bsp. Bohnenmus.
Hinweis: Wir bemühen uns, dass unsere Sorten sortenrein bleiben, dennoch kann es immer mal passieren, dass von 1000 Korn sich eines verkreuzt hat.
Inhalt: 10 Korn
Das neue EU-Recht mit stark verkompliziertem Zulassungsverfahren führt leider zu einem Aussterben alter und nicht mehr wirtschaftlich anzubauender Gemüsesorten. Wir möchten diese Sorten erhalten, sind aber zu folgendem Hinweis verpflichtet. Hinweis zu allen unseren Samen: Unser Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaatgut verkauft. Alle Hinweise bezüglich Geschmack, Verwendung und Inhaltsstoffe beruhen auf überlieferter Erfahrung und sind nur zur Information. Die Pflanzen sind nur als Zierfrüchte und nicht zum Verzehr bestimmt.
