Diesen Mais haben wir vor Jahren auf einer Raritätenbörse gefunden. Es ist ein Gemüsemais ähnlich dem Zuckermais. Die Kolben können bis zur Milchreife gekocht verzehrt werden und sind wirklich lecker und süßlich. Farblich definitiv ein Hingucker auf jeder Grillfete. Wir kochen die Kolben dafür 20 Minuten in Salzwasser. Kurz auf den Grill und dann mit frischer Kräuterbutter aus dem Garten. Sehr lecker!
Ausgereifte Kolben nehmen wir gern für die Herbstdeko.
Inhalt: ca. 10 Korn
