Buschbohne 'Borlotto Rosso'

'Borlotto Rosso' ist ein alte Sorte aus Italien und wird traditionell als Kernbohne verwendet. Die jungen Hülsen sind fadenlos, allerdings finden wir sie geschmacklich etwas fad. Die Kerne hingegen sind sehr aromatisch und können gut getrocknet und bevorratet werden. Wir nehmen sie sehr gern für Bohneneintöpfe aber auch für klassisches Chili con/sin Carne. Frische Kerne sind strahlend weiß mit leuchtend pinkvioletten Streifen . Beim Trocknen werden diese violett und cremefarben und bekommen hin und wieder bernsteinfarbene Flecken, was sich aber wieder verkocht. Die Pflanzen sind sehr gesund und ertragreich. Wir häufeln sie für einen besseren Stand gern an, damit sich sie schweren Zweige nicht zu stark auf den Boden legen.

Hinweis: Wir bemühen uns, dass unsere Sorten sortenrein bleiben, dennoch kann es immer mal passieren, dass von 1000 Korn sich eines verkreuzt hat.

Inhalt: 10 Korn

Das neue EU-Recht mit stark verkompliziertem Zulassungsverfahren führt leider zu einem Aussterben alter und nicht mehr wirtschaftlich anzubauender Gemüsesorten. Wir möchten diese Sorten erhalten, sind aber zu folgendem Hinweis verpflichtet. Hinweis zu allen unseren Samen: Unser Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaatgut verkauft. Alle Hinweise bezüglich Geschmack, Verwendung und Inhaltsstoffe beruhen auf überlieferter Erfahrung und sind nur zur Information. Die Pflanzen sind nur als Zierfrüchte und nicht zum Verzehr bestimmt.