Echter Borretsch

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Borago officinalis

Produktinformationen

Borretsch (Borago officinalis)

Der Borretsch, auch bekannt als Gurkenkraut wird in der Küche zum Würzen verwendet, die Blüten sind toll im Salat. Wir hingegen haben ihn ausschließlich für die Hummeln. Dieses, einjährige Kraut ist leicht zu ziehen und hat auch sonst einen geringen Pflegeaufwand. Auffällig sind die kräftig blauen Blüten, die bis weit in den Herbst hinein noch erscheinen. Somit bietet Borago den Insekten noch eine Nahrungsquelle, wenn andere Pflanzen schon langsam in die Winterruhe wechseln. Und wie man auf dem Bild oben rechts sieht (aufgenommen am 1.11.21) wird dieses Futterangebot auch noch gerne angenommen.
Borretsch ist einjährig, erhält sich aber super durch Selbstaussaat, sodass man ihn eigentlich immer wieder im Garten hat. Er wird ca. 50 cm hoch und breit.

Menge

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Inhalt reicht für ca. 20 Pflanzen