Chiasamen

Produktinformationen

Wir fanden unsere erste Chiapflanze in einer kleinen Gärtnerei und mussten sie direkt einmal ausprobieren. Aus dem kleinen Pflänzchen wuchs in kurzer Zeit eine riesige Pflanze heran mit gut 1,50m Höhe. Jedoch brachte sie keinen Blüten hervor. Da die Blätter aber auch toll dufteten und dieser riesige Busch schön auf unseren Hof passte, durfte er bleiben. Ab Ende September kamen dann auch tolle blaue Blüten. Chia ist nämlich eine Kurztagspflanze. Das erklärte die ausbleibende Blüte. Wir stellten den Kübel Mitte Oktober näher an die Hauswand, um ihn vor Frost zu schützen und hatten so Freude an den Blüten bis kurz vor Weihnachten. Die Samen haben wir größtenteils zum Backen von Brot und Brötchen verwendet. Sie gelten als "Superfood" und gaben den gewissen Knack. Seither haben wir jedes Jahr einen riesigen Chia im Hof stehen. Denn gerade die Insekten waren sehr dankbar an warmen Novembertagen doch noch was Blühendes zu finden.