Produktinformationen
Als Liebhaber der Nachtschattengewächse kommen wir um die Chili nicht wirklich drumherum.
Ihr kennt unsere Rosenchilis ja schon von den Pflanzenmärkten auf denen wir uns rumtreiben oder auch selbst veranstalten. Wir haben uns gedacht, dass wir für den Rest auch mal etwas Saatgut davon in den Shop packen könnten. 😊
Wie so vieles von unseren Pflanzen stammt auch die Rosenchili (Capsicum baccatum) aus Südamerika, genauer gesagt Peru und Bolivien.
Dort verwendet man die fruchtig, scharfen Früchte für traditionelle Gerichte wie Cevice, Salsa oder gebratenes Meerschweinchen in Honigkruste.
Das machen wir natürlich nicht. Günther, Manfred und Uwe sind hier sicher 😅
Aber wir finden sie zum Würzen auch genial. Die haben ein wirklich intensives Paprikaaroma und eine gute, aber nicht unerträgliche Schäfe. Wir würden die als mittelscharf einstufen im Vergleich zu anderen Chili. Optisch sind sie natürlich ein Hingucker. Die Früchte sehen aus wie kleine Rosenblüten. Daher auch der Name. Synonyme sind Glockenchili oder Bischofsmütze.
Menge
Inhalt 10 Korn