Einhornmais

Produktinformationen

Auch, wenn man meint, dass dieser Mais genmanipuliert sein muss, weil er so unnatürlich bunt ist, handelt es sich hier um eine sehr alte Form des Mais. Schon die Inkas bauten diesen Mais an. Die ganz jungen Kolben eignen sich roh oder gekocht zum Verzehr. Dafür sind die Kolben aber fast zu schade. Ihre volle Schönheit zeigen sie im reifen Zustand. Wie kleine Edelsteine reihen sich die Körner in den tollsten Farben.
Zum Kochen sind die Kolben dann aber nicht mehr geeignet. Dazu sind sie einfach zu hart. Wir nehmen sie dann zur Herbstdeko und natürlich für das weltleckerste Popcorn 🍿 
Das ist natürlich nicht bunt, wie manch einer vielleicht vermutet, denn nur die Schale ist bunt. Innen zeigt sich das Popcorn schneeweiß. Geschmacklich definitiv ein Highlight und mit dem Popcornmais aus dem Supermarkt nicht zu vergleichen.